bonne idée que voilà ! Merci Tiphaine !

et aussi, pour éventuellement alimenter le blog, en tout cas pour changer du céleri rémoulade, une recette testée et approuvée !

cocotte de céleri rave, marrons, poulet, lardons
(très largement inspirée de la recette qui porte presque le même nom sur le blog "passion ... gourmandise !")
faire revenir des lardons fumés dans une cocotte, ajouter 2 blancs de poulet coupés en dés
ajouter ensuite du céleri rave coupé en dés,
faire un peu revenir le tout avant de recouvrir de bouillon
laisser cuire jusqu'à ce que le céleri soit tendre et ajouter une boîte de marrons au naturel, laisser cuire encore 5 minutes
servir bien chaud !
(et pour les amateurs, ajouter lait de coco + coriandre fraîche ciselée)
bon week-end, biz
Tiphaine
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