La saison suit son cours ...  La reprise des paniers se fait cette semaine dans lesquels vous trouverez vos légumes habituels : tomates, courgettes, patissons, poivrons, aubergines, blettes, pommes de terre nouvelles ... De quoi cuisiner de bonnes ratatouilles !! Durant la semaine de non livraison, la récolte de patissons et courgettes fût abondante et nous a permis de préparer des bocaux de velouté que vous retrouverez cet hiver dans vos paniers.

Certains jours de juillet et août, la température extérieure a atteint les 38°C, ce qui veut dire que dans les serres les températures sont montées à presque 50°C et ont cuit la majeur partie des tomates proches de la maturité ainsi qu'une partie des poivrons. Nous n'avons malheureusement pas eu l'occasion de peindre les serres avec de la chaux pour protéger les légumes. Vous avez surement eu l'occasion de vous en rendre compte lors des dernières livraisons. Nous sommes donc passé dans les serres faire tomber une partie des tomates "cuites" afin de privilégier la maturité des tomates vertes restantes. Au sujet des légumes mis en place en extérieur pour le jardin de cet hiver, les choux sont en train de bien pousser, ainsi que les prochaines salades, les céleris raves, les poireaux et les oignons. Nous voyons apparaitre les premières carottes, par contre les panais ne sont pas sortis (et ne sortiront plus) ... snif .. Il est toujours difficile de trouver une explication lorsqu'un légume ne pousse pas, peut être le manque d'eau, arrosages trop irrégulier, il faut dire que le terrain était très sec et motteux lors du semis ... On ne sait pas vraiment. Nous devons prévoir le ramassage des pommes de terre dans les semaines à venir, nous lancerons peut-être un appel aux coups de mains volontaires !

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